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2013年5月31日 (金)

フルーツタルト&フィナンシェ&和菓子

今日は、少し涼しい1日となりました

県体の開会式もあり、高校3年生は最後の大会ですね

頑張って下さい

今週も、製菓製パン学科の1年生たちは、たくさん実習をしました

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これは「フルーツタルト」

タルトの上にはクリームたっぷり フルーツも、いろいろな種類を飾りました~

クリームとフルーツのバランスがバッチリ

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これは「フィナンシェ」

焼き菓子の実習日は校舎の中は、いい香りでいっぱい~

焦がしバターの香りは、お腹すいちゃいますよね~

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これは、和菓子「蕨もち・葛桜」

蒸し暑い日に、冷た~くてプルンとした和菓子は最高ですよね~

今日で入学をして2か月ほど経ちましたが、作れるようになったお菓子はどんどん増えていっています~

パティシエの卵さんたち 頑張れ~

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