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2013年8月27日 (火)

8/24(土) オープンキャンパス報告 ~製菓製パン学科~

今日は、青空の暑い1日となりました

でも、朝夕は少し涼しくなりましたね~ 今年の暑さは、もう少し続くようですね・・・♬

体調管理には気をつけてくださいね~

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

先日、智泉の製菓製パン学科では夏休みの特別企画として、有名パティシエの夢のスイーツ企画としてオープンキャンパスを開催しました

今回の講師の先生は大分市城崎町にある「パティスリー エメ・ル・シャットリー」オーナーの宗政智さんです!

こちらには、智泉の卒業生も多く就職をさせていただいており、現在もお店で活躍中です

今回はオリジナルスイーツとして「焼きドーナツ」を教えてくれました!

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レシピを見ながら、焼きド-ナツの型に生地を流し込んでいます~

いっぱい入れたいけど・・・8分目くらいかな~

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先生の見本の焼きドーナツが出来上がってきました~

この頃は校舎の中は、甘い香りでいっぱい

エメルさんのお店の中と同じ香りです~ お腹がすいてしまうよ~

デコレーションもしてくれています~ どんなスタイルになるのか、楽しみ~

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できました 焼きドーナツのタワー

まるで、ドーナツ屋さんのショーウィンドーに飾られているような感じです

参加をした高校生たちも、出来上がった瞬間、みんなデジカメやスマフォを持って撮影

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こちらは、毎回大好評

製菓製パン学科 特製ランチ

ぜ~んぶ、手作りのランチです~ 今回も、参加してくれた方には大好評でした!

今回、参加してくれた高校生たち、ありがとうございました!

家庭でも作れるレシピだったと思いますので、またチャレンジしてみて下さいね!

また、都合で参加できなかった方

9月にもオープンキャンパスを開催します 是非参加して下さいね 

次回は「フルーツロールケーキ」ですよ~

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

講師の先生のお店をご紹介します!

パティスリー エメ・ル・シャットリー

〒870-0045 大分市城崎町3丁目2-19 097-533-0515

営業時間/AM9:00~PM8:00 定休日/月曜日

いろいろなケーキが並んでいます 是非、お近くにお寄りの際にはお立ち寄り下さい!

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