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2014年1月 9日 (木)

製菓製パン学科2年生 フランス・パリ研修

製菓製パン学科2年生がフランス・パリへ研修旅行に行ってきました

 1日目は移動日となりました。

 2日目はパリ市内の見学 

 オペラ座やシャンゼリゼ大通り、エッフェル塔と夢のような景色をみることができました。

 午後はルーヴル美術館のフードコートにて、昼食をとり、製菓道具のお店をまわり、その後モンマルトルの丘を見学にいきました

 3日目は楽しみにしていた自主研修です! 

事前に計画をたてて、パリ市街地の地図を片手にグループごとに有名菓子店巡り

4日目は、今回の研修旅行のメインとなる「ル・コルドンブルー製菓学校」での講習会に参加をしました。出来上がった美しいケーキはみんなで試食しました。

2年間、学校で学んだフランス語を使いながらダロワイヨ、マルキーズ、フォーション、アンジェリーナなどの名店でケーキを食べ、お土産もたくさん買って、夢のような時間はあっという間に過ぎていきました

 ヴェルサイユ宮殿、ルーヴル美術館、モンマルトルの丘、どこも素晴らしかったです~

 製菓道具店「モラ」では本場も道具を仕入れました。

 最終日には飛行機が遅れ予定よりも少し遅く帰国をしましたが、みんな沢山の思い出とお土産を抱えて、元気に大分へ戻ってきました!

 

 た~くさんの思い出を作ってきました

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