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2016年8月 9日 (火)

8/6(土)オープンキャンパス報告 ~製菓製パン学科~

今日は、早朝からとてもいいNEWS

リオオリンピックで金メダル

水泳に続いて、新体操・柔道と嬉しいですね~ がんばれ~

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智泉では8月6日にオープンキャンパスを実施しました。

製菓製パン学科で体験してもらったのは「焼きドーナツ&マカロン」

最近のヘルシー志向で人気の焼きドーナツとカラフルで可愛いマカロンを体験してもらいました。

ちなみに焼きドーナツは平均130kcal! 通常のドーナツの1/2程度です

ダイエット中のスイーツとしては、嬉しいかもしれませんね

当日は暑い日でしたが、たくさんの高校生たちが参加をしてくれました

まずは全員パティシエのコックコートに着替えてオープンキャンパススタート

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講師から、作り方について説明

参加者の高校生たち、真剣な眼差しでしっかりと聞いています

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先輩が補助について、実演

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生地をホイッパーでシャカシャカ

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焼きドーナツの型で生地を流し込みます

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マカロンの生地を天板の上に絞りだしていきます

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細かい作業ですが、きれいに丸~く絞れています

男子高校生が絞っていますが、とても丁寧な作業です

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焼きあがりました~ とてもキレイな色のマカロン

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プレーンタイプの焼きドーナツ

体験をした後は、夏休み企画で大人気のケーキバイキング

今回も参加をしてくれた高校生たちからの評判は最高でした

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次回は、8月20日(土)

フルーツロールケーキをオープンキャンパスで体験してもらいます!

ケーキ&パンのバイキングも実施します!

お菓子作りやパン作りに興味のあるかた、お気軽に参加してみませんか!
お友達や保護者の方も一緒に参加できます!

8/20(土)オープンキャンパスのお申込

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