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2016年9月14日 (水)

高齢者のおやつ作り ~介護福祉士学科~

今回は、介護福祉士学科で学習をする家政学実習の集大成として、“高齢者のおやつ作り”を行いました。食べやすい素材や調理法の意見を出し合い、グループそれぞれで工夫したおやつが出来上がりました。

 

介護福祉士は、ただ単に食事を提供するだけではなく、相手の方の年齢や体調、健康管理に合わせた食事を提供する必要があるため、様々な調理方法を学ぶ必要があるんですよ

学生が作った「おやつ」はコチラです

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学生たちは作った「おやつ」を試食させてもらいましたが、とても上手においしくできていました!

 

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